Associazione
Le Tre Signorie
Nata nel 2007 a Branzi (BG), l’Associazione Le Tre Signorie ha come obiettivo principale porsi come volano nell’ideazione e strutturazione d’iniziative volte al miglioramento del territorio, attraverso lo sviluppo sinergico del settore agroalimentare e turistico.
Per informazioni: info@letresignorie.eu
In particolare l’Associazione è un ente senza fini di lucro che ha per scopo
la divulgazione della tradizione culturale, agricola e sociale locale;
l’organizzazione, gestione e partecipazione di eventi, manifestazioni e fiere e la loro promozione;
la valorizzazione territoriale legata allo sviluppo locale culturale, ambientale, agricolo e zootecnico.
Un network di associazioni e progetti con obiettivi comuni.
Capra Orobica
L’associazione nasce dalla volonta di un gruppo di amici-allevatori di tutelare la capra Orobica; l’abbandono del territorio montano e la scarsa produzione di latte hanno contribuito nel rendere la capra orobica nelle razze in via d’estinzione.
Visita il sitoBruna Alpina Originale
L’obbiettivo dell’associazione è il ripopolamento delle montagne con la razza autoctona, ricostituendo un libro genealogico proprio. Il futuro agricolo montano riparte oggi dalla tradizione!
Visita il sitoFormaggi Principi delle Orobie
Il progetto nasce dall’unione di sei eccellenze casearie prodotte sulle Prealpi Orobie per promuove il territorio attraverso la valorizzazione dei formaggi di nicchia prodotti in esso.
Visita il sitoPolenta Taragna Orobica
La Polenta Taragna Orobica costituisce da secoli il piatto rappresentativo delle nostre montagne, da valorizzare come volano turistico ed economico dell’intero arco delle Orobie.
Scarica l'allegatoProgetto Forme
L’evento è un viaggio straordinario nel mondo dell’arte casearia, in tutte le sue forme, attraverso un percorso studiato per sedurre tutti i sensi e per scoprire tutte le 50 DOP dei formaggi italiani, per la prima volta insieme.
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